Barra de Chocolate Luisa Abram Rio Cassiporé 81% Cacau

Identificação

Classificação fiscal

Descrição técnica

DESCRIÇÃO DO PRODUTO Esta barra de chocolate Luisa Abram possui 81% cacau de origem selvagem da Amazônia Brasileira e pesa 80g.   Esse chocolate é feito com cacau nativo e selvagem de origem às margens do Rio Cassiporé, que fica no Parque Nacional do Cabo Orange, quase na fronteira com a Guiana Francesa, no Amapá. Um trecho pouco extenso da Floresta Amazônica o separa do Oceano Atlântico. Nesse local, encontramos muitos pés de cacau e ha relatos de assentamentos Jesuítas na area a partir do final do século XVI. O cacau era uma forma de conseguirem renda para seu sustento. Àquela época, a Europa já estava consumindo cacau como bebida, e a manteiga de cacau era usada como pomada em ferimentos. A análise genética de algumas sementes desse cacau revela serem da família dos Amelonados, porém, da mais geneticamente homogênea que já vimos! Uma grande surpresa para nós: Poderia o vale do Rio Cassiporé ser o berço de origem da família dos Amelonados? A Cooperativa Cacau do Cassipore esta beneficiando para nós esse cacau tão especial.   NOTAS Este é um chocolate de perfil suave e balanceado, cujo sabor nos remete a notas de caramelo, fudge e brownie. Também há notas de banana, tâmaras e até mesmo de laranja cristalizada. Mesmo em alto teor de cacau, não identificamos amargor ou adstringência.   INGREDIENTES   Cacau Selvagem, Açúcar Orgânico e Manteiga de Cacau de origem Amazônica.   Não contém glúten Não contém lactose     ALERGÊNICOS NÃO CONTÉM GLÚTEN. ALÉRGICOS: PODE CONTER TRAÇOS DE LEITE, CASTANHA DO BRASIL, AMENDOIM, AMÊNDOAS, AVELÃ, CASTANHA DE CAJU, CASTANHA DO PARÁ, MACADÂMIA, NOZES, PECÃS, PINOLI E PISTACHE.   APRESENTAÇÃO   A embalagem vem com duas barras de 40g cada embaladas separadamente, totalizando 80g de chocolate. Assim você não precisa abrir seu chocolate todo de uma vez e pode consumir ele com a qualidade 100% em outro momento!   Informação Nutricional Porção de 40g (1/2 barra) Quantidade por porção % VD Valor energético 250kcal = 1050kJ 13 Carboidratos 9g 3 Proteínas 5g 10 Gorduras totais 19g 34 Gorduras saturadas 12g 55 Gorduras trans0g Fibra alimentar 6g 24 Sódio 17mg 1   Valores diários baseados numa dieta de 2.000kcal (8.400kJ). Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de sua necessidades energéticas.  Valores diários não estabelecidos

Características

Preço médio observado

Histórico e atualizações