Pintas Character

Identificação

Classificação fiscal

Descrição técnica

Irmão mais novo do consagrado Pintas, este é um vinho que herda a sua complexidade dando-lhe um perfil mais vigoroso e sedutor. Com um estágio ligeiramente mais curto e menor percentagem de madeira nova, as suas notas florais e frutadas sobressaem de forma estratégica. Tal como as pessoas, também as vinhas têm diferentes facetas a explorar. Mais vivo e fresco, o Pintas Character resulta assim da expressão do lado mais jovem da mesma vinha de 80 anos que gera o Pintas. Produzido com mais de 20 uvas, todas misturadas nas vinhas. Estão presentes, por exemplo: Touriga Nacional, Tinta Roriz, Touriga Franca, Tinta Amarela, Tinta Cão, Tinta Barroca e Rufete. Produção pequena, em torno de 18 mil garrafas por ano. Estágio de 18 meses em barricas de carvalho francês, 50% novas e 50% usadas.       PAÍS: Portugal, Douro       VINÍCOLA Wine & Soul       TIPO: Tinto Seco       SAFRA: 2017       UVA: Mais de 20 castas diferentes       COR: Cor rubi intensa       VOLUME: 750ml       GRADUAÇÃO: 14,5%       AMADURECIMENTO: 18 meses em barricas de carvalho francês (50% novas e 50% usadas)       TEMPERATURA: 16ºC 18ºC       SABOR: Muita estrutura, taninos doces e saborosos, excelente frescura, final muito vibrante e longo       AROMA: Frutos negros evoluídos bem integrados com a madeira de estágio, notas de chocolate e flores, elegante e equilibrado       HARMONIZAÇÃO: Pratos requintados de carne, caça, cabrito e cordeiro. Também é uma delícia com queijos de sabor marcante  

Características

Preço médio observado