Azeite Extra Virgem Espanhol Alva Oliva Picual 500ml

Identificação

Classificação fiscal

Descrição técnica

O Azeite Extravirgem Alva Oliva é produzido na região da Andaluzia em Jaen na Espanha com azeitonas Picual com acidez máxima de 0,4%. Frutado verde de intensidade média, com amargo e picante agradáveis, sendo muito equilibrado. No final de boca, apresenta frutas frescas como maçãs e toques de banana.Os olivais estão localizados próximos das cidades de Córdoba, Jaen e Cádiz, todas na Andaluzia, a província mais ao sul da Espanha. O lagar fica em Jaen. A frota própria de caminhões permite que em até 12 horas após a colheita, as azeitonas sejam processadas no lagar. A variedade Picual é dominante nos olivais da família Álvarez e está acompanhada dos tipos Arbequina, Hojiblanca, Koroneiki e Manzanilla.A Alva Oliva tem como lema que não há azeite de qualidade sem azeitonas de qualidade. Por isso produz as suas azeitonas, tem um lagar equipado com máquinas modernas e engarrafa todos os seus azeites.As certificações IFS Food e BRC são o reconhecimento da qualidade dos procedimentos da Alva Oliva. A exportação dos azeites para mercados exigentes como Japão, EUA e vários países da Europa, são um atestado de qualidade dos azeites Alva Oliva. Atualmente a empresa exporta 60% da sua produção.AROMAFrutado de azeitona verde. Com notas de fruta, erva e folhas frescas.SABORFresco, amargo e picante agradáveis.UTILIZAÇÃO E HARMONIZAÇÃOAzeite de características organoléticas média de intensidade média adaptado a finalizar alimentos de intensidades médias, utilizar em pães e pizzas.CARACTERÍSTICAS PRINCIPAISTipo de azeite: Extra VirgemMarca: Alva OlivaTipo de Oliva: PicualOrigem: EspanhaEmbalagem: VidroVolume: 500mlAcidez Máxima: 0,4%Azeite produzido e envasado na Espanha por Oleícola Alvares.

Características

Preço médio observado

Histórico e atualizações